近日,贵州省政协召开第一季度经济形势分析座谈会。会上,民革贵州省直三支部党员王彬代表民革贵州省委会作了题为《以咖啡香推动产业兴 打造贵州经济新增长极》的发言。
王彬在发言中指出,贵阳市跻身全国咖啡消费第一梯队,并孵化了“乔治队长”“黑石”等一批现象级本土品牌。“刺梨美式”“折耳根美式”“茅台咖啡”等“山地特调”,以独特味觉符号打破同质化困局,成为吸引游客、拉动消费、传播文化的超级IP。然而,当前贵州省咖啡产业发展也面临这些问题:种植尚未成规模,原料供给基础薄弱;加工缺乏龙头企业,产业链条不完整;消费场景单一,文旅融合不深等等。
对此,王彬在发言中建议:推动种植规模化,夯实原料基础;培育加工龙头企业,补齐产业链条;塑造特色萃取品牌,推动产品创新;打造多元消费场景,深化文旅融合;构建多层次人才体系,强化人才保障。