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沈瑾:水产养殖业抗生素滥用需治     人民政协网 王菡娟    2019年03月11日14:01

“在我国水产养殖业高度发展的同时,水产养殖抗生素滥用的现象至今屡见不鲜,不仅影响人类健康,也对水体环境造成破坏,亟待治理。”全国政协委员沈瑾接受记者采访时表示。

据《2018中国渔业统计年鉴》显示,2017年我国水产品总产量为6445.33万吨,其中养殖产品与捕捞产品的产量比例为76∶24。

“但值得注意的是,我国的水产养殖在很大程度上仍停留在传统的粗放型养殖方式。”沈瑾说。

据介绍,为了防治水产品疾病,加快其生长、繁殖,在养殖过程中抗生素被广泛地使用,直接导致了水产品病害的耐药性上升、抗生素治疗效果降低,又迫使抗生素用量不断增加,形成了恶性循环。

在沈瑾看来,水产养殖抗生素滥用一方面造成大量抗生素在水产品体内残留,通过食物链摄入人体,给广大人民群众的健康带来隐患,另一方面,水产养殖抗生素的滥用,对养殖水体环境造成了严重破坏。

“与此同时,水产养殖抗生素的滥用;给水产养殖尾水处理带来了极大的挑战。水产养殖尾水必须经过处理后才能排放。但养殖尾水中的抗生素对部分传统污水处理工艺中的微生物具有强烈抑制作用,造成反应速率下降、工艺效率降低和处理能力下降,氮、磷去除效率达不到预期效果,从而导致处理后尾水外排水域富营养化爆发的风险加大,对近海排放水域的水质威胁很大。”沈瑾说。

近年来,为减少动物养殖用抗生素对公共卫生安全的影响,农业部在减少养殖产品抗生素残留方面不断加大力度进行整治,出台并实施了《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017—2020年)》和动物及动物产品兽药残留监控计划。

“但由于养殖抗生素的替代乃至退出需要一个较为长期的过程,当务之急应鼓励水产养殖尾水抗生素治理相关技术、应用的研发;鼓励水产养殖尾水抗生素治理相关技术、应用迅速转化推广。”沈瑾说。

沈瑾表示,还应要求养殖尾水处理后排放,并严格控制水产养殖抗生素外排,出台国家标准或行业性标准,限制外排的养殖尾水中抗生素含量,减少抗生素对自然水体的影响。

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