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民革党员刘俊义技艺获评“哈尔滨市级非物质文化遗产”         2021年01月13日15:13

2021年1月11日,哈尔滨市人民政府第七批市级非物质文化遗产名录正式对外公布,民革黑龙江省直综合三支部党员刘俊义的“宫廷水捞鱼制作技艺”被收列在“哈尔滨市级非物质文化遗产”的名录之中,并获得哈尔滨市非物质文化遗产保护中心颁发的奖牌。

刘俊义一生致力于餐饮文化事业的研究与发展,在行业内拥有极高的名誉与声望。他是注册中国烹饪大师,并担任中国御膳产业联盟副主席、国家一级裁判员、中国御膳大师、黑龙江烹饪餐饮协会常务副会长、黑龙江御膳委主席、哈尔滨市烹饪协会副会长,哈尔滨市名厨(青厨)委主席等诸多社会职务。他专业技术精湛,一生获得荣誉无数,曾荣黑龙江省五一劳动奖章、哈尔滨市2O19十大工匠等奖项。2019年,刘俊义被评为2019年度全国烹饪艺术家荣誉称号。

此前,刘俊义的“宫廷水捞鱼制作” 技艺曾在2020年7月24日南岗区人民政府非物质文化遗产名录中公布,获得南岗区文化体育和旅游局颁发的“区级非物质文化遗产”奖牌。刘俊义为城市非物质文化的传承与发展做出了突出的贡献,是民革黑龙江省直综合三支部党员学习的榜样!

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